VG10 Metzgermesser 25cm

Dank der extra langen Klinge des VG10-Metzgermessers von Forged lassen sich große Stücke Fleisch mit Leichtigkeit zubereiten und portionieren. Die nach oben abgerundete Spitze der Klinge ist kennzeichnend für das Messer. Mit diesem Metzgermesser können Sie in einem Arbeitsgang schöne, gerade Scheiben Fleisch schneiden. Im Gegensatz zu den meisten Serien von Forged bestehen die VG10-Messer aus japanischem VG10 Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell. Alle VG10-Messer von Forged werden in 5 Lagen von Hand geschmiedet und weisen eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schittwinkel von 18 Grad auf. Die Messer sind in einer luxuriösen Holzbox verpackt und wird mit einer 10-jährigen Garantie geliefert.